昨日，记者从武汉市商务局了解到，本周武汉猪肉价格之后回升，收购价格已暴跌每公斤20元，而牛肉价格，在本周里经常出现了显著下跌，市场收购价格下跌约12.12%，刷新今年以来新纪录。商务部门有关人士分析，猪肉涨价以来，牛肉的市场需求市场开始减少，替代消费情况较为显著，同时，天热以后，牛肉的供应量增大，使得价格经常出现显著下跌。

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